Гендерные особенности питания взрослого населения и их связь с кардиометаболическим риском в казахской популяции
DOI:
https://doi.org/10.37800/RM.2.2025.505Ключевые слова:
гендерные различия, питание, аполипопротеин А1, омега-3 индекс, казахская популяция, сердечно-сосудистый рискАннотация
Актуальность: Питание является одним из ключевых факторов, влияющих на здоровье населения и развитие неинфекционных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания. По данным Всемирной организации здравоохранения, питание с низким содержанием овощей, фруктов, пищевых волокон и полиненасыщенных жирных кислот увеличивает риск
развития гипертонии, атеросклероза, инфаркта и инсульта. Гендерные различия в физиологии, гормональной регуляции, а также в пищевом поведении могут предопределять разные пути формирования сердечно-сосудистого риска у мужчин и
женщин.
Цель исследования – изучить гендерные различия в структуре потребления нутриентов и биохимических показателях (липидный профиль, глюкоза, апоА1 и др.) у взрослого населения казахской популяции с акцентом на возможные кардио-метаболические риски.
Материалы и методы: Проведено поперечное исследование по типу “случай контроль” с участием 195 человек, где случаями были 98 пациентов с острыми сердечно-сосудистыми заболеваниями (госпитализированы в кардиологические отделе-
ния по экстренным показаниям) и 97 участников контрольной группы, отобранных методом случайной выборки из общей популяции.
Все участники заполнили валидированную анкету по частоте употребления продуктов (FFQ), прошли антропометрию и биохимическое обследование. Измеряли уровни общего холестерина, триглицеридов, глюкозы крови, омега-3 индекса и аполипопротеина А1. Сравнение проводили с учётом пола и группы (пациенты/контроль). Использованы критерии Стьюдента, проведен анализ ковариации ANCOVA. Статистическую значимость устанавливали при p<0,05.
Результаты: У мужчин были зафиксированы достоверно более высокие значения аполипопротеина А1 и потребления насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, углеводов, витаминов A и B2, а также калия. Женщины демонстрировали тенденцию к более высокому индексу массы тела и уровню глюкозы, а также более низкому потреблению микронутриентов.
Заключение: Установленные гендерные различия в биохимических и диетических показателях демонстрируют необходимость разработки пол-специфичных рекомендаций по питанию для повышения эффективности профилактики кардиометаболических заболеваний в казахской популяции.
Библиографические ссылки
Koelman L, Gorini S, Camajani E, Feraco A, Armani A, Karav S, Filardi T, Aulisa G, Cava E, Strollo R, Padua E. Gender
differences in the impact of diet on metabolic health. Nutrients. 2022;14(1):189.
https://doi.org/10.3390/nu14010189
Актаева Л, Абзалиев К, Алдангарова Г. Гендерные различия у больных, перенесших аорто-коронарное шунтирование.
Репродуктивная медицина (Центральная Азия). 2019;3(40):13–17.
Aktayeva LM, Abzaliyev KB, Aldangarova GA. Gender differences among patients come through coronary artery bypass
grafting. Reproductive Medicine (Central Asia). 2019;3(40):13–17. Russian.
https://repromed.kz/index.php/journal/article/view/105
Ma X, Wu L, Wang Y, Han S, El-Dalatony MM, Feng F, Tao Z, Yu L, Wang Y. Diet and human reproductive system: Insight
of omics approaches. Food Sci Nutr. 2022 Mar 21;10(5):1368-1384.
https://doi.org/10.1002/fsn3.2708
Cutillas-Tolín A, Adoamnei E, Navarrete-Muñoz EM, Vioque J, Moñino-García M, Jørgensen N, Chavarro JE, Mendiola J,
Torres-Cantero AM. Adherence to diet quality indices in relation to semen quality and reproductive hormones in young men.
Hum Reprod. 2019;34(10):1866-1875.
https://doi.org/10.1093/humrep/dez157
Bhattacharya K, Saha I, Sen D, Bose C, Gargi Ray Chaudhuri, Dutta S, Sengupta P, Bhattacharya S, Barman SS, Syamal AK.
Role of anti-Mullerian hormone in polycystic ovary syndrome. Middle East Fertil Soc J. 2022 Oct 27;27(1).
https://doi.org/10.1186/s43043-022-00123-5
Ferrer MJ, Silva AF, Abruzzese GA, Velázquez ME, Motta AB. Lipid metabolism disorders and female reproductive health: a
review. Front Endocrinol (Lausanne). 2022;13:856782.
https://doi.org/10.2174/0929867328666210106142912
Salas-Huetos A, Bulló M, Salas-Salvadó J. Dietary patterns, foods and nutrients in male fertility parameters and fecundability:
a systematic review of observational studies. Hum Reprod Update. 2017;23(4):371-389.
https://doi.org/10.1093/humupd/dmx006
Mousa A, Naqash A, Lim S. Macronutrient and Micronutrient Intake during Pregnancy: An Overview of Recent Evidence.
Nutrients. 2019;11(2):443.
https://doi.org/10.3390/nu11020443
Grundmann M, von Versen-Höynck F. Vitamin D - roles in women's reproductive health? Reprod Biol Endocrinol.
;9:146.
https://doi.org/10.1186/1477-7827-9-146
Otaraly S, Alikey A, Sabyrbek Z, Zhumanova A, Martynenko I, Poteliuniene S. Evaluation of Kazakhstan Students’ Views on
Health, Lifestyle, and Physical Activity. Sport Mont. 2020;18(2):67-72.
https://doi.org/10.26773/smj.200607
Murkey JA, Gaston SA, Alhasan DM, Payne CW, Jackson WB 2nd, Jackson CL. Food security status and cardiometabolic
health by sex/gender and race/ethnicity among adults in the United States. BMC Public Health. 2024;24(1):1220.
https://doi.org/10.1186/s12889-024-18655-y
Kvasnička A, Najdekr L, Dobešová D, Piskláková B, Ivanovová E, Friedecký D. Clinical lipidomics in the era of the big data.
Clin Chem Lab Med. 2023;61(4):587-598.
https://doi.org/10.1515/cclm-2022-1105
Robinson GA, Pineda-Torra I, Ciurtin C, Jury EC. Sex Differences in Lipid Metabolism: Implications for Systemic Lupus
Erythematosus and Cardiovascular Disease Risk. Front Med. 2022;9:914016.
https://doi.org/10.3389/fmed.2022.914016
OjiNjideka Hemphill N, Pezley L, Steffen A, Elam G, Kominiarek MA, Odoms-Young A, Kessee N, Hamm A, Tussing-
Humphreys L, Koenig MD. Feasibility Study of Lactobacillus Plantarum 299v Probiotic Supplementation in an Urban
Academic Facility among Diverse Pregnant Individuals. Nutrients. 2023;15(4):875.
https://doi.org/10.3390/nu15040875
Marques C, Frenoy P, Laouali N, Shah S, Severi G, Mancini FR. Adherence to French dietary guidelines is associated with a
reduced risk of mortality in the E3N French prospective cohort. Nutr J. 2025;24(1):43.
https://doi.org/10.1186/s12937-025-01099-4
Alahmar AT. Role of Oxidative Stress in Male Infertility: An Updated Review. J Hum Reprod Sci. 2019;12(1):4-18.
https://doi.org/10.4103/jhrs.jhrs_150_18
Banihani SA. Vitamin B12 and Semen Quality. Biomolecules. 2017;7(2):42.
https://doi.org/10.3390/biom7020042
Arpaci D. Bayındır Çevik, Ayfer A. Gender related differences in dietary behaviors, cardiometabolic risks, unhealthy lifestyle
factors, and their effect on cardiovascular morbidity in primary care. Cukurova Med J. 2022;47(2):535-547.
https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1922499
Genazzani A, Petrillo T, Semprini E, Aio C, Foschi M, Ambrosetti F, Metabolic syndrome, insulin resistance and menopause:
the changes in body structure and the therapeutic approach. GREM. 2024;4(2/2023):086-091.
https://doi.org/10.53260/grem.234026
Anagnostis P, Antza C, Trakatelli C, Lambrinoudaki I, Goulis DG, Kotsis V. The effect of menopause on lipoprotein (a)
concentrations: A systematic review and meta-analysis. Maturitas. 2023;167:39-45.
https://doi.org/10.1016/j.maturitas.2022.09.012
21. Hoare E, Dash SR, Jennings GL, Kingwell BA. Sex-Specific Associations in Nutrition and Activity-Related Risk
Factors for Chronic Disease: Australian Evidence from Childhood to Emerging Adulthood. Int J Environ Res Public Health.
;15(2):214.
https://doi.org/10.3390/ijerph15020214
Sharkey T, Whatnall MC, Hutchesson MJ, Haslam RL, Bezzina A, Collins CE, Ashton LM. Effectiveness of gender-targeted
versus gender-neutral interventions aimed at improving dietary intake, physical activity and/or overweight/obesity in young
adults (aged 17-35 years): a systematic review and meta-analysis. Nutr J. 2020;19(1):90.
https://doi.org/10.1186/s12937-020-00605-0
Nawaz A, Khan M, Ain Q, Amjad M, Sikonja J, Batool H, Iqbal Khan M, Groselj U, Sadiq F. Gender Disparity in Lipid
Testing Among Over 0.5 Million Adults from Pakistan: Females are Tested Much Later Despite Higher LDL-Cholesterol
Levels. Glob Heart. 2025;20(1):16.
https://doi.org/10.5334/gh.1401
Kaur G, Berman AN, Biery DW, Besser SA, Wu WY, Weber B, Sex differences in the association between lipoprotein(a) and
cardiovascular outcomes: The MGB Lp(a) Registry. J Am Heart Assoc. 2025;14(9):e035353.
Загрузки
Опубликован
Как цитировать
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2025 Р.Ш. Тулеуова, Л.М. Жамалиева
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
Публикуемые в этом журнале статьи размещены под лицензией CC BY-NC-ND 4.0 (Creative Commons Attribution — Non Commercial — No Derivatives 4.0 International), которая предусматривает только их некоммерческое использование. В соответствии с этой лицензией пользователи имеют право копировать и распространять материалы, охраняемые авторским правом, но им не разрешается изменять или использовать их в коммерческих целях. Полная информация о лицензировании доступна по адресу https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/.
